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北村水産 釜揚げしらす 

北村水産 釜上げしらす

湘南海岸の国道134号線沿いで茅ヶ崎市柳島海岸にある

北村水産の「釜揚げしらす」です。

しらすと言うとカタクチイワシノの子供で「生」がグローズアップされがちですが

鮮度の良い生でも食べられる物をあえて釜揚げにするのは贅沢です。

そのままでも十分に美味しいですが、おろし醤油に和えたりしたら

ご飯が進むこと間違いありません。

北村水産の隣には、姉妹店の「快飛」(かっとび)では

しらす料理等、相模湾で水揚げされた鮮度抜群の料理が楽しめますよ!


店 名 : 有限会社 北村水産
住 所 : 茅ヶ崎市柳島海岸15-8
電 話 : 0467-58-0437


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しらす問屋 とびっちょ


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テーマ : これは美味い!! - ジャンル : グルメ



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[ 2011/09/19 10:42 ] 神奈川県で食べる | TB(0) | CM(2)


「しらす」と言うと「生しらす」が採り上げられますが
釜揚げしらすも美味いですよ!
あっさり塩味が白米と良く合います。
[ 2011/10/01 07:13 ] [ 編集 ]


しらす!おいしそうです!
[ 2011/09/20 08:13 ] [ 編集 ]
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