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藤二誠 ほうとう 

藤二誠 ほうとう

山梨県のお土産「ほうとう」です。地域料理でご存じない人も居るでしょうか?

「ほうとう」は小麦粉を練り、ざっくりと切った麺を野菜と共に味噌仕立ての汁で

煮込んだ料理で一部の地域では小麦粉以外の穀物で作る場合もあるそうです。

南瓜・白菜・じゃがいも・豚肉等々を鍋で煮て調理するのでグツグツ熱々です。

鍋ものシーズンの冬季はもちろんですが、夏季に食する鍋料理は汗を伴いますが

これがまた良いんです。汗まみれになりながら、七味やキムチ等の辛さを加えると

更に美味しくなり、半ライスが欲しくなることでしょう!


販売先 : 株式会社 藤二誠
住 所 : 山梨県甲府市国玉町879
電 話 : 0120-32-6115


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テーマ : ご当地名物 - ジャンル : グルメ



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[ 2012/09/02 07:00 ] 山梨県のお土産 | TB(0) | CM(0)
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