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湘南そだち米 キヌヒカリ 

湘南 キヌヒカリ

今回ご紹介するのは、湘南そだち米の「キヌヒカリ」です。

平塚市内には現在も沢山の水田があり、稲刈りが始まり秋の訪れを感じますが

生産されるお米の品種って何だろうと思ったことはありませんか?

キヌヒカリは神奈川県の推奨品種に指定され「かながわブランド」の登録要件を

クリアした米なんだそうです。お米界ではメジャーとされるコシヒカリと比較すると

ほぼ、かわりないと言われていますし、炊き立て時は違いをあまり感じませんよ!

栽培面では草丈が短くて耐倒伏性が強いそうですが、縞葉枯病に弱く、

穂発芽性もやや劣ることから関東地方で栽培する目的で作られた品種です。

湘南そだち米「キヌヒカリ」は平塚市を中心に大磯町・二宮町の1市2町で

生産された安全・安心な地場産米ですので、新米の流通するこれからの季節に

湘南の米を食してみてはいかがでしょうか!


販売先 : JA湘南 経済センター
住 所 : 平塚市片岡657
電 話 : 0463-58-7799


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テーマ : お米 - ジャンル : グルメ



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コメントありがとうございます。

平塚にも美味しいお米があったのですね。

お米と言えば東北地方に目が向きがちですが

地場産の美味しいお米を勧めたいです。
[ 2012/10/16 22:29 ] [ 編集 ]


きぬひかり!
ずっと「きぬひかり」を食べています
あさつゆ市場で精米してもらっていますよ~
精米したてはほんのりお米が温かくて
ほっこりした気持ちになります
[ 2012/10/16 06:22 ] [ 編集 ]
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