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湘南しらす 釜揚げ 丸八丸 

湘南しらす 釜揚げ 丸八丸

平塚市千石河岸にある「しらす」の製造直売店の「丸八丸」です。

しらす漁から加工、販売に至るまで手掛けているので良心的な価格です。

何んと言っても、鮮度が良いので安心して食べられます。

アツアツの白米に「しらす」「醤油」「大根おろし」「わさび」「生姜」の組合せで

美味しく頂きました。「しらす」を食べているときに良くある会話とて

「生と釜揚げどっちが好き」なんてことがありますが、どちらも美味しいのですから

どちらかに絞る必要がないと思うのですが………

「釜揚げしらす」の楽しみに、小さなタコ、カニ、イカ等が混ざっていて

掘り起こして見付けた時の楽しさ、茶柱的な小さな喜びでもありますよね!

某スーパーで聞いたことですが、近年では考え方が変わってきているそうで

一部の人は、「異物」と捉え、返品交換を申し出ることもあるそうです。

丸八丸HPでも、「当店のしらすは、えび・かにの混ざる漁法で漁獲しております」と

表記されていました。難しい時代になってしまったんだなあと感じます。


店 名 : 株式会社 丸八丸
住 所 : 神奈川県平塚市千石河岸53-7
電 話 : 0463-22-7260


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北村水産 釜揚げしらす
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テーマ : こんな店に行ってきました - ジャンル : グルメ



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