高座豚手造りハム 綾瀬本店

高座豚手造りハムの綾瀬本店に行ってきました。比較的小さな建物ですが

周りを囲いこむように買物に訪れた車が列をなしていました。

看板ね描かれたブタさんイラストと風見鶏風のブタさんが目印です。

高座豚の歴史については「高座豚手造りハムさんのホームページ」内の

「高座豚のお話」を参考にして頂きたいと思います。

最近では「高座豚の知名度」が知れ渡ってきた様に感じられますが

まだ、ご存じでない人もいるのではないでしょうか！食べてわかるものですが

旨み成分の「アミノ酸」が豊富、「溶ける上質の脂肪」「肉質がきめ細く柔らかい」

美味しい要素が沢山含まれ、食べた後のコメントでは「ジューシー」だね！が

良く似合うコメントとなっていますので、食後に実感する事でしょう！

プロの料理人さんが高座豚料理を提供をするレストランが相模原市弥栄に

あるそうです。「高座豚手造りハム直営レストラン　シュバイン　ハーベン」では

「ロースカツ」「ヒレカツ」「生姜焼き」「ポークカレー」がおすすめですよ！

お店に行けない人は「自然派王家　高座豚手造りハム」を参考に！

店舗名　：　高座豚手造りハム　綾瀬本店
住　 所　：　神奈川県綾瀬市吉岡２３６６－８
電　 話　：　０４６７－７６－８６１１