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遠山製麺所 御そば 

遠山製麺所 御そば

宮城県石巻市のお土産です。遠山製麺所の「御そば」です。

以前、当ブログで「うどん」をご紹介したことがありまして、「そば」の製麺も

していることが分かり、うどん同様の美味しい乾麺でしたので、ご紹介します。

藩政時代の石巻市は、千石船が行き交い藩内第一の港町として栄えていたそうで

岩手県と宮城県を流れる北上川の水運によって集められた物資は、仙台は元より

遠くは江戸へも届けられたそうです。物資の集散地、文化の玄関口として栄華を

きわめていたそうで、物資に恵まれた地から得た南部の上質物資を厳選できる

環境にあるそうです。コシありツルツルしている食感、「あったかいそば」

「つめたいそば」でも、どちらでもOKですよ!


製造者 : 遠山製麺所 
住 所 : 宮城県石巻市南境後谷50番地
電 話 : 0225-22-4093


過去の「遠山製麺所」関連記事
遠山製麺所 高級めん 干うどん


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[ 2015/05/24 05:46 ] 宮城県のお土産 | TB(0) | CM(0)
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